![]() ピーマンの肉詰めを作りました。 ピーマン 2〜3個 合挽ひき肉 150gくらい 玉ねぎ 1/2個 パン粉 適量 卵 1個 塩こしょう 適量 コンソメ 適量1 玉ねぎはみじん切りして、ひき肉、卵、パン粉、塩こしょうとよく混ぜてこねる 2 半分に切ったピーマンに詰める 3 お肉の面を下にして焼く 4 焦げ目がついてきたら、コンソメスープを加え、ふたをして蒸し煮にする 5 火が通ったらできあがり コンソメのピーマンの肉詰めを作りました。 トマト煮込みタイプが苦手なのですが、コンソメ煮込み+ケチャップは おいしく食べれました。 でもやっぱり和風タイプの方が好きかな? 以前に作った和風ピーマンの肉詰めはこちらです。 |



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ピーマン 2〜3個
